名田庄の自然薯とカニの缶詰を使ったとろろご飯。 糖度が高く粘り気が強い自然薯は、塩気のあるカニとの相性抜群。 炊きたてのいちほまれに乗せるとお代わりが止まりません！ 白米も良いですが、雑穀米を混ぜて炊くとより健康的に！

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モチッとして、フワッとして、食べ応えがあって、お茶うけにも 良いです。現代的な感じの、今風五平餅です。

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焼きなすのトロッとした食感とトマトの爽やかさがこれから暑くなる季節にピッタリ。 食欲がない時やいつもの納豆ごはんに飽きていたらぜひ試して欲しいです。

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春っぽいちらし寿司を作ってみました。

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旬の筍を簡単に美味しくいちほまれと一緒に炊きました。

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いちほまれをひしもちに見立てて作った鯖寿司です。カラフルな見た目が可愛く、イベント時にぴったりです。

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あぶらがのった焼き鯖を使用した丼ものレシピ。甘辛ダレ、鯖、黄身と白米の相性が凄くいいです！いちほまれ、１人１合は用意必須！笑 ※福井の焼き鯖がない場合は、市販の塩サバを焼いて下さい。

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今が旬の筍の炊き込みご飯、キャラぶき、錦糸卵、鶏照り焼きで春の香りのする鶏めしを作って見ました。

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ニラ、きのこ類を醤油、砂糖、酒で煮るだけ

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