第一弾 レシピ一覧
梅干しに、ご飯を詰めたおもしろ天ぷらです。 ちょっとの残りご飯で作れます。 さっぱりと食べられ、ご飯を詰めることで、ふっくら、<br /> 食べ応えもあります。
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これさえ作ればあとは、汁物を用意するだけで他におかずを作らず華やな食卓になります! 友人のと持ち寄りパーティーにも持っていきます。 具にからめたシリチャーソースがスパイシーで、パンチがあり普通の巻き寿司とはまたちがう美味しさがあります! 中にエビフライを入れても美味しいです
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今が旬の筍を使ったたけのこごはん
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1.三合のお米を磨ぎ、分量の水を炊飯器に入れる。 2.茸なら何でも適当な大きさに切って、炊飯器に入れる。椎茸、エリンギ、なめ茸、えのき茸、平茸、ネズミデ、赤ナバ、クロッコウ、香茸等、マッシュルームも。醤油大2、砂糖大1、味醂大1、料理酒大1を加えて炊き上げる。
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コチュジャンを使って食欲そそるピリ辛のピラフに仕上げました。 ごま油の風味が豊かな美味しい1品です。
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炊きこみご飯に、鯵の南蛮漬けを乗せ、さらに色々な具材をトッピングしてみました。 野菜、おかずになる鯵の南蛮漬け、炊きこみご飯が一度に美味しく食べられ、忙しい朝食時でも、ユーモラスでコミカルな形に心が和み、明るく楽しい気持ちになれるよう工夫しました。 ご飯の「ご」にちなんで、5つ作ってみました。
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牡蠣の炊き込みごはんです! 老舗釜飯屋さんのようなシンプルで食材の出汁が効いた味わい。 それでも炊飯器で炊くのでカンタンです! <ポイント> 牡蠣を入れても水の量を増やさず固めに炊きます。 お焦げ機能があればなお甘みが感じられます!
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鯖缶で火を使わない簡単丼メニュー。 鯖にはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて栄養素たっぷり。 旨味が詰まった煮汁も無駄にしないで使います。
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お好み焼き粉、たこ焼き粉、チヂミ粉でも作ろう!
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