家計に優しい!えりんぎの蒲焼いちほまれ丼
2018-09-19 sasanoha
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ヘルシーな、えりんぎを使った蒲焼を、アツアツいちほまれ米飯に
のせました。パクパク食べられて、値段的にも安く仕上がり
家計に優しい蒲焼丼です。
材料
1人分
えりんぎ50g・焼き海苔1/2枚・天ぷら粉20g・揚げ油適量・
しょうゆ大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ1/2・
ごはん(いちほまれ)茶わん1杯分
作り方
えりんぎを拍子木切りにする。
天ぷら粉に水大さじ2を混ぜ合わせ、1をまぶし、一口大に切った
焼き海苔を片面に、はり合わせ、揚げる。
しょうゆ、みりん、砂糖をフライパンに入れ、一煮立ちして、
2に軽くまぶす。
器にごはんを入れ3をたれごとのせる。