
かんたん炊き込みちらし寿司
2018-09-14 あつこデラックス
3
米、具材、酢などの調味料を一緒に入れて炊き込みます。
食べたい時にさっと作れるちらし寿司です。
鯖の旨みとコクが、すし飯によく合います。
鯖の水煮缶を使いますが、味は本格的な「鯖寿司」です。
美味しさに自信があります。
材料
米 2合
鯖水煮缶 1個
しいたけ 2~3枚
とうろく豆 3~4本
生姜甘酢漬 適量
A 米酢 大さじ4
A さとう 大さじ2
A 塩 小さじ2/3
A 白だし 大さじ1