
塩麹鮭と生姜の甘酒ちらし寿司
2018-09-10 リラックマ
15
塩麹に漬けて焼いた鮭とたっぷりの生姜を効かせていちほまれのごはんを引き立たせます。
お砂糖の代わりに甘酒を入れると自然な甘みになります。
発酵調味料を使った体に優しいごはんです?
材料
ごはん2合
・塩麹に漬けた鮭
・刻み生姜
・オクラ
・みつば
・すだち
(合わせ酢)
・お酢 大さじ2
・甘酒 大さじ2
・塩 少々
・醤油 少々
塩麹鮭と生姜の甘酒ちらし寿司
2018-09-10 リラックマ
15
塩麹に漬けて焼いた鮭とたっぷりの生姜を効かせていちほまれのごはんを引き立たせます。
お砂糖の代わりに甘酒を入れると自然な甘みになります。
発酵調味料を使った体に優しいごはんです?
材料
ごはん2合
・塩麹に漬けた鮭
・刻み生姜
・オクラ
・みつば
・すだち
(合わせ酢)
・お酢 大さじ2
・甘酒 大さじ2
・塩 少々
・醤油 少々