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香ばしラップ納豆ごはん
2018-04-30 まりん

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納豆焼き飯を食べやすく春巻きの皮に包みました。海苔の香りが
アクセントです。

材料

ごはん茶わん2杯 納豆1パック パプリカ1/4個 たまねぎ1/2個 ひき肉50g
にんにく1片 しょうゆ大さじ1 オイスターソース小さじ1 春巻きの皮2枚
海苔1枚 黒胡椒 適量 水溶き小麦粉 適量 サラダ油 適量

作り方

たまねぎとパプリカを粗いみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

テフロン加工のフライパンにひき肉とにんにくを入れ加熱する。ひき肉がパラパラになったら、パプリカとたまねぎ入れてしんなりするまで炒め、ごはんを加えて炒めたらしょうゆとオイスターソースと黒胡椒で味付けする。火を止めて納豆を混ぜる。

2のごはんを2つにわけ、海苔を敷いた春巻きの皮にのせる。
三角に折って、水溶き小麦粉で貼り付ける。
サラダ油を入れたフライパンで両面を焼いて出来上がり。