たまねぎとパプリカを粗いみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

テフロン加工のフライパンにひき肉とにんにくを入れ加熱する。ひき肉がパラパラになったら、パプリカとたまねぎ入れてしんなりするまで炒め、ごはんを加えて炒めたらしょうゆとオイスターソースと黒胡椒で味付けする。火を止めて納豆を混ぜる。

2のごはんを2つにわけ、海苔を敷いた春巻きの皮にのせる。
三角に折って、水溶き小麦粉で貼り付ける。
サラダ油を入れたフライパンで両面を焼いて出来上がり。