
ジューシー&ヘルシーいちほまれ彩りご飯
2018-04-30 もっちり
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美味しい彩りご飯を、柔らかく炒めたパプリカの中に詰めました。ご飯だとどうしても不足になりがちな野菜も、たくさん食べられます。ご飯の中には、鶏肉や、枝豆なども入れて、栄養もたっぷりです。彩りも良く、ジューシー&ヘルシーなご飯になりました。
材料
4人分
米 400g 人参 80g ごぼう 80g ナルト 100g 油揚げ 2枚
枝豆 80g しめじ80g 鶏肉 80g 出汁 600cc 醤油 大さじ3
パプリカ 赤、黄 各1個 レタス ・豆苗 少々 オリーブオイル大さじ1
小ネギ 少々