いちほま・簡単五平餅風
2018-04-29 Min
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干しエビといりごまの入ったご飯をにぎって、表面をカリっと焼いたら、味噌ベースのタレをかけて。小さめに作って朝ごはんに手軽に食べられるように。さらに子どもたちの食べ馴染みがあるケチャップを味噌ダレに隠し味として入れてます。
材料
4~5個分
・温かいご飯…300グラム
・干しエビ…大さじ３
・いりごま…大さじ２
タレ
味噌…大さじ１
ケチャップ…大さじ１
砂糖…小さじ１
作り方
温かいご飯と干しエビ、いりごまを合わせて混ぜる
小さめの小判型に丸めたら、アイスの棒をさす
フライパンに小量のサラダ油をしき、キッチンペーパーで拭き取ったら、中火にかける
両面に焼き色がつくまで焼いて、合わせたタレをぬり、完成