簡単★マグロのガーリック醤油炒め
2018-04-29 わんたる
15
マグロのぶつ切りをガーリック醤油で炒めた、ご飯にぴったりおかずです♪
材料
<材料2人分>
マグロのぶつ切り（刺身用） 200ｇ
片栗粉 小さじ2
塩コショウ 少々
油 小さじ2
ガーリックチップ 2～3枚
しょう油 小さじ2
酒 小さじ1
作り方
マグロのぶつ切りは水分をしっかりふき取ります。
塩コショウを振って、片栗粉をまぶします。
フライパンに油とガーリックチップを入れ
ガーリックチップがきつね色になったら取り出してマグロを炒めます。
転がしながら炒め、焼き色がついたら酒としょう油を入れ
さっと炒めて完成♪