香りでたのしむ生姜御飯2018-04-28 kaoru
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生姜の香りがいつまでもつづきます。生姜のピリッで減塩炊き込みご飯です。
材料 生姜 塩昆布 12g みつば5g(ネギでも) 米 2合
生姜 塩昆布 12g みつば5g(ネギでも) 米 2合
生姜をすりおろす。米は普通にとぐ。炊飯窯に通常どおりの目盛まで 水をいれる。
炊飯釜に米をいれ、通常どおりの目盛まで水をいれる。 大匙2杯の塩昆布 すりおろした生姜を入れスイッチをいれる。 みつばはみじん切りに切って、水にさらしてからザルにあけペーパーにくるみ 水分をよくとる。
炊けたら、三つ葉をいれよくむらす。